Il ristorante Piscinin è la realizzazione di un sogno, del nostro sogno. Ce lo immaginavamo proprio così, nel centro di Seregno, un ambiente intimo e accogliente, pochi ospiti a cui dedicare tutte le attenzioni e viziarli con del buon cibo.

LOCATION RAFFINATA
IL NOSTRO PANE
DOLCI FATTI IN CASA

Menù alla carta

Antipasti

Carpaccio di ricciola

19€

burrata, crema di avocado, gel di pomodoro, polvere di olive nere

Tortino di alici

16€

ripieno di caponata di verdure alla siciliana, emulsione di corallo di capesante, mandorle tostate

Uovo di agricoltura biologica 62°

16€

asparagi, fonduta di grana padano, crumble di funghi secchi

Tagliere di salumi “Marco D’Oggiono”

16€

prosciutto crudo, la collinetta, lardo celtico, salame gentile con cipolla rossa maritata e giardiniera

Tagliere di formaggi

15€

con confettura e miele

Biscotto al parmigiano

18€

con tartare di agnello, maionese bianca all’erba cipollina, aceto ai frutti rossi

Primi Piatti

Linguine Gerardo di Nola

19€

con salsa alla busara, scampi crudi, lime, lattuga di mare

Tonnarelli (nostra produzione)

18€

con carciofi stufati alla maggiorana, genovese d’agnello pecorino di Pienza

Riso Carnaroli Riserva San Massimo “I Fontanili”

19€

mantecato con ragù di seppie ed emulsione del suo fegato crema di piselli, seppia cruda

Gnocchi di ricotta di bufala (nostra produzione)

16€

asparagi verdi, bottarga di tuorlo d’uovo, crumble di olive nere

Risotto PISCININ (…Su prenotazione)

18€

Riso Carnaroli riserva San Massimo “i Fontanili”, luganega, porcini, riduzione al vino rosso, Raspadura lodigiana

Risotto alla Milanese con Ossobuco (…Su prenotazione)

28€

Secondi Piatti

Filetto di Ombrina pescata

23€

crema di topinambur e soia, catalogna saltata, salsa al pinot nero

Lombata di manzo

22€

indivia belga gratinata, purè di sedano rapa, glassa all’aceto balsamico

Guancia di maiale iberico

24€

cotta a bassa temperatura, finocchi stufati, crema di lattuga all’anice, salsa ai grani di senape e miele

Tortino di ricotta con asparagi

18€

peperone crusco, mandorle tostate

Dolci

Mottarello al caramello salato

7€

composta di mele e zafferano

Aspic

8€

alle fragole Candonga con morbido alle mandorle

Tartelletta

8€

con mousse al cioccolato bianco e anice, sorbetto al mango

Tiramisù

7€

al caffè espresso

Sorbetto al limone

6€

senza glutine

Sapori unici, cuore in ogni piatto.

In un regno lontano, tra colline e prati fioriti, sorgeva un incantevole ristorante chiamato Piscinin. Questo luogo magico era famoso per le sue prelibatezze e l’atmosfera da fiaba che lo avvolgeva.

Nel cuore del ristorante, un team di chef straordinari lavorava con passione e maestria. Con abili mani e fantasia senza limiti, creavano piatti che sembravano usciti direttamente da un incantesimo culinario. Ogni ingrediente veniva selezionato con cura, garantendo freschezza e qualità in ogni boccone.

Menù pranzo

Da Martedì a Venerdì

Menù Pranzo Completo

18€

A scelta tra una proposta dei primi, più una proposta dei secondi, compreso coperto, acqua e caffè

Vino Bianco o Rosso (di nostra selezione)

€ 3,00 calice ; € 5,00 1/4 Litro ; € 8,00 1/2 Litro

Dessert

5€

Dolce del giorno

Guarda come cuciniamo

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Ho cenato in questo delizioso ristorante i primi di giugno 24, me ne aveva parlato mio figlio e descritto le pietanze con giudizio positivo. Da subito mi è piaciuto....che dire, tutto perfetto, il posto molto intimo e carino, le pietanze sublimi. Un elogio anche ai proprietari! Conterò di tornarci la prossima volta che andrò a trovare mio figlio! Complimenti vivissimi.

By Iolanda by Google

Tutto perfetto! Location intima e curata. Servizio ottimo e piatti eccellenti! Consiglio vivamente!

By Sarah B.

Non c'è un piatto che non ci sia piaciuto. Ottima la materia prima e atmosfera molto accogliente.

By Alessia B.

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    Lunedì Chiuso
    Martedì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Mercoledì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Giovedì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Venerdì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
    Sabato 19:30-23:30
    Domenica 12:00-15:00

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