


in casa


Il ristorante Piscinin è la realizzazione di un sogno, del nostro sogno. Ce lo immaginavamo proprio così, nel centro di Seregno, un ambiente intimo e accogliente, pochi ospiti a cui dedicare tutte le attenzioni e viziarli con del buon cibo.

LOCATION RAFFINATA

IL NOSTRO PANE

DOLCI FATTI IN CASA
Menù alla carta
Antipasti
Carpaccio di ricciola
19€
burrata, crema di avocado, gel di pomodoro, polvere di olive nere
Tortino di alici
16€
ripieno di caponata di verdure alla siciliana, emulsione di corallo di capesante, mandorle tostate
Uovo di agricoltura biologica 62°
16€
asparagi, fonduta di grana padano, crumble di funghi secchi
Tagliere di salumi “Marco D’Oggiono”
16€
prosciutto crudo, la collinetta, lardo celtico, salame gentile con cipolla rossa maritata e giardiniera
Tagliere di formaggi
15€
con confettura e miele
Biscotto al parmigiano
18€
con tartare di agnello, maionese bianca all’erba cipollina, aceto ai frutti rossi
Primi Piatti
Linguine Gerardo di Nola
19€
con salsa alla busara, scampi crudi, lime, lattuga di mare
Tonnarelli (nostra produzione)
18€
con carciofi stufati alla maggiorana, genovese d’agnello pecorino di Pienza
Riso Carnaroli Riserva San Massimo “I Fontanili”
19€
mantecato con ragù di seppie ed emulsione del suo fegato crema di piselli, seppia cruda
Gnocchi di ricotta di bufala (nostra produzione)
16€
asparagi verdi, bottarga di tuorlo d’uovo, crumble di olive nere
Risotto PISCININ (…Su prenotazione)
18€
Riso Carnaroli riserva San Massimo “i Fontanili”, luganega, porcini, riduzione al vino rosso, Raspadura lodigiana
Risotto alla Milanese con Ossobuco (…Su prenotazione)
28€
Secondi Piatti
Filetto di Ombrina pescata
23€
crema di topinambur e soia, catalogna saltata, salsa al pinot nero
Lombata di manzo
22€
indivia belga gratinata, purè di sedano rapa, glassa all’aceto balsamico
Guancia di maiale iberico
24€
cotta a bassa temperatura, finocchi stufati, crema di lattuga all’anice, salsa ai grani di senape e miele
Tortino di ricotta con asparagi
18€
peperone crusco, mandorle tostate
Dolci
Mottarello al caramello salato
7€
composta di mele e zafferano
Aspic
8€
alle fragole Candonga con morbido alle mandorle
Tartelletta
8€
con mousse al cioccolato bianco e anice, sorbetto al mango
Tiramisù
7€
al caffè espresso
Sorbetto al limone
6€
senza glutine
Sapori unici, cuore in ogni piatto.
In un regno lontano, tra colline e prati fioriti, sorgeva un incantevole ristorante chiamato Piscinin. Questo luogo magico era famoso per le sue prelibatezze e l’atmosfera da fiaba che lo avvolgeva.
Nel cuore del ristorante, un team di chef straordinari lavorava con passione e maestria. Con abili mani e fantasia senza limiti, creavano piatti che sembravano usciti direttamente da un incantesimo culinario. Ogni ingrediente veniva selezionato con cura, garantendo freschezza e qualità in ogni boccone.
Menù pranzo
Da Martedì a Venerdì
Menù Pranzo Completo
18€
A scelta tra una proposta dei primi, più una proposta dei secondi, compreso coperto, acqua e caffè
Vino Bianco o Rosso (di nostra selezione)
€ 3,00 calice ; € 5,00 1/4 Litro ; € 8,00 1/2 Litro
Dessert
5€
Dolce del giorno





Guarda come cuciniamo

Ho cenato in questo delizioso ristorante i primi di giugno 24, me ne aveva parlato mio figlio e descritto le pietanze con giudizio positivo. Da subito mi è piaciuto....che dire, tutto perfetto, il posto molto intimo e carino, le pietanze sublimi. Un elogio anche ai proprietari! Conterò di tornarci la prossima volta che andrò a trovare mio figlio! Complimenti vivissimi.
By Iolanda by Google
Tutto perfetto! Location intima e curata. Servizio ottimo e piatti eccellenti! Consiglio vivamente!
By Sarah B.
Non c'è un piatto che non ci sia piaciuto. Ottima la materia prima e atmosfera molto accogliente.
By Alessia B.



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Lunedì Chiuso
Martedì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
Mercoledì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
Giovedì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
Venerdì 12:00-15:00 | 19:30-23:30
Sabato 19:30-23:30
Domenica 12:00-15:00